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“中国山药之乡”蠡县10余万亩麻山药喜获丰收

时间:2012-03-10            浏览次数:1991

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秋送爽,硕果飘香。原本只是农家房前屋后种植的麻山药,现在却成了蠡县的大产业。眼下正是麻山药收获的季节,在“中国山药之乡”蠡县,农田里到处都是刨麻山药的农民,虽然行情比去年差点,看着今年麻山药长势良好,农民们脸上还是露出了灿烂的笑容。

  目前,该县麻山药生产已初具规模,今年麻山药种植面积10余万亩,全部按照无公害农产品种植标准管理,食药两用,营养保健,在国内外市场深受消费者欢迎。麻山药食药兼用,市场前景广阔。蠡县作为世界麻山药起源驯化中心之一,已有3000多年的山药种植历史,由于土壤、气候及传统工艺的原因,蠡县出产的麻山药营养丰富,蛋白质含量高而含糖量低,质脆肉白,味道鲜美,有很强的药用功能,是国家首批公布的食药两用食品,有很好的市场前景。

  蠡县潴龙河沿岸的沙质地正适合麻山药种植,蠡县县委县政府因势利导,成立山药产业办公室,举办麻山药节和农产品推介会,申请无公害认证和原产地域保护,指导农民种植和销售,目前全县种植面积再创新高,达10余万亩,年产量40万吨,15年来种植面积居全国首位。麻山药已成为该县农民致富增收的一个重要渠道。

  据了解,今年麻山药价格开盘就比较稳定,比去年略低些,每公斤超过了6元,平均亩效益近万元。虽然麻山药农觉得自己的期望值和现实有差距,没有去年亩效益2万元的高收入,但是大多数麻山药农还是看好麻山药价格会涨价。据行业人士介绍,该县麻山药产业今年将实现产值20亿元。仅此一项可实现年收益近10亿元,全县人均增收1000多元。

  近年来,蠡县麻山药为什么这样热销呢?据分析,近年来大众对健康的要求越开越高,央视等媒体保健类节目的健康专家对麻山药的推崇,引领了一部分消费者,“蠡县麻山药”独有的药用价值逐渐被大众所接受,成为京、津、沪、穗等国内大城市居民餐桌上的高档次“佳肴”,这是麻山药走向成熟市场的原因之一;其次,作为地理标志保护产品的“蠡县麻山药”,品质有保障,品牌效应逐渐凸显,使麻山药价格稳中有升;另外,今年5月13日,蠡县麻山药正式获得欧盟认证地理保护标识,打开了走向世界市场的绿色通道,成为中国与欧盟“10+10”项目中获得欧盟保护注册的农产品之一。 

  2004年12月,蠡县投资2000多万元建成麻山药标准化生产示范区,被国家标准化管理委员会批准列为第五批国家级示范项目。2005年,蠡县麻山药被正式批准为国家地理标志保护产品。据悉,蠡县近些年来,通过科技创新、产业化经营、打造特色产业,树立起“中国麻山药之乡”的品牌。从2005年至2010年,种植面积稳定在7万亩左右,仅此项为全县农民人均增收千元左右。如今,蠡县麻山药正式走出国门,获得欧盟正式保护注册,将为该县麻山药产业继续做大做强添加一个“新引擎”。

  标准化生产是农业增效、农民增收的有效手段。该县充分发挥部门优势,先后制定了《蠡县麻山药无公害生产技术》、《蠡县麻山药储藏技术》等5项保定市地方标准,《地理标志保护产品蠡县麻山药》等4个省级地方标准。

  该县积极推进标准化示范园区建设,引导农户扩大种植规模。2004年12月,投资2000多万元建成麻山药标准化生产示范区,被国家标准化管理委员会批准列为第五批国家级示范项目。他们还成立了麻山药办公室和麻山药协会,建立了由16个相关单位组成的麻山药联席会制度,强化服务,通过创品牌、扶植龙头、提高就地转化率等举措,促使其成为富民立县的支柱产业。

  与此同时,为让麻山药种植户走上组织化、合作化道路,使产业可持续发展,该县还积极引导、大力扶持成立“麻山药农民专业合作社”,常年为各地蔬菜批发市场和超市提供麻山药,为外地收购商提供代理、中介等服务。合作社还设立了庄稼医院,聘请专家免费培训麻山药种植新技术,推广新品种,供应优质种苗

  如今,该县发展起大曲堤、高佐、北绪口等麻山药运销专业村,销售从业人员3000多人。这支庞大的营销大军将山药运往北京、天津、山东等地,还远销韩、日、俄、加、美以及东南亚等国家和地区。目前,蠡县的麻山药已经占据了寿光市场95%份额。

  据该县质监局副局长王晓丽介绍,麻山药取得地理标志产品保护后,成为进军国际市场的“质量通行证”,为产品出口提供了机遇。蠡县麻山药制品也进入了欧盟市场,全县麻山药每年出口额600多万元,比实施地理标志保护前增加近30%。

  麻山药生产规模的不断扩大,带动了蠡县麻山药深加工,目前全县麻山药深加工企业现已发展到5家,年加工能力2.3万吨,已开发出饮料、罐头、脱水脆片、光条、毛条、白酒等6大系列20多种产品。同时,围绕麻山药生产加工还带动了全县运输、农资、贮藏、中介等服务行业的发展,吸纳农村剩余劳动力近2万人。河北大洋集团的麻山药深加工项目,设计年生产麻山药饮品6万吨,实现产值3.8亿元;以河北百丰农产品开发有限公司为龙头的麻山药出口企业,以基地麻山药为依托,带领会员按照标准化生产模式,提高麻山药质量,扩大麻山药出口范围,与欧洲、美国等国家签订了出口麻山药的合同。该县还大力发展冷藏库1000余个,错季销售又给蠡县麻山药户增添了个致富的新门路。

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