一、起垄定植
建议菜农在定植时还是采用起垄定植，但现在天气热，起垄定植时垄不宜高，以防垄上温度过高影响甜椒生长，起小垄较合适(高度为5～8厘米)，这样可以防止浇水后出现沤根死棵现象，提高甜椒成活率。
二、先定后浇
不少菜农在甜椒定植前先浇水，等水渗完后再定植甜椒，这种做法不科学。因为先浇水再定植容易把土壤和成稀泥，这样等土壤干后容易板结，透气性不良，容易出现死棵。对此，建议菜农还是先定植后浇水。
三、遮阳降温
一般来说，甜椒定植后应将棚内白天温度控制在32℃、夜间控制在18℃。但目前如若不采取遮阳降温措施，棚内温度会高达40℃，不适合甜椒生长，容易出现幼苗被强光灼伤等问题。所以，建议菜农使用遮阳网降温。
四、防治根部病害
导致辣椒死棵的根部病害主要有辣椒疫病、根腐病、青枯病等。根部病害是辣椒的毁灭性病害，一旦发病死棵严重，很难控制。对于这些病害，还是要以防为主。建议菜农在种植前每亩用多宁1公斤+甲基托布津1公斤拌土，撒于定植沟内并与土壤混合均匀，可有效防治辣椒的根部病害。
五、防沤根
沤根出现的死棵主要是一次性浇水过大和雨水灌棚后导致的。一般来说，甜椒浇足定植水后，缓苗期一般不再浇水，以免造成土壤湿度过大，引发根部病害，出现死棵现象。所以，如若甜椒定植后，土壤特别干旱需要浇水时，一定要在清晨或傍晚浇小水。
六、防雨水灌棚
甜椒根系较弱，要防止雨水灌棚。建议菜农朋友在下大雨之前，将大棚放风口关闭，尤其是棚前放风口，即使下小雨最好也要关闭，避免雨水进棚，导致辣椒死棵。倘若防护不当，雨水灌棚后，要及时将雨水排出棚外，用清水浇一遍，结合划锄增加土壤的透气性，同时，可灌施普力克等药剂，预防根部病害发生。
