这是集美大学、台湾东港水产试验所、台湾高雄水产种苗协会和泉州昌盛渔业有限公司首次在大陆共同合作，研究引进台湾石斑鱼受精卵繁殖技术，并首次采用室内水泥池人工控制繁殖技术，实现了两岸水产繁殖技术合作的新突破。
泉州检验检疫局相关负责人介绍，由于龙胆石斑鱼卵从母体产出受精后一般在24小时内即可孵化破壳，受精卵运输传递时间不宜过久。此次台方采取了加水、增氧、保温等措施，在产地台湾屏东经空运至金门，再由金门经对台小额贸易方式登陆石井口岸。这批受精卵经现场检疫查验后，立即被运送到指定的泉州昌盛渔业有限公司临时隔离场，进行隔离检疫及孵化繁殖。
有“斑王”之称的龙胆石斑鱼，是石斑鱼类中体型最大的一种鱼，因其具有丰富的胶质与爽口的肉质而闻名，不仅味美更有养颜功效，在大陆高端市场极受欢迎，成为浑身是宝又身价不凡的“金鱼”。
野生龙胆石斑鱼主要生活在深海，很难打捞，成为市面上有价无货的一种鱼。近年来，随着台湾石斑鱼育种技术的快速发展，雌雄同体的龙胆石斑鱼在台湾成功实现了打针定性、产卵、孵化的繁殖技术，但该孵化过程还基本停留在土池繁育技术层面，繁育极其不稳定且成功率较低。
据悉，龙胆石斑鱼可以在两年内由8公分的鱼苗一直长成7千克~8千克重的大鱼，养5年~6年后可达100多千克，经济效益将十分可观。因此，该项繁殖技术合作研究的顺利实施，将可在大陆实现大规模繁殖育苗，大批量地供应大陆市场，实现两岸水产繁殖技术合作双赢的格局。
