早春二月，在岑溪市安平镇太平社区一眼望不到头的蔬菜基地里，润和蔬菜专业合作社工作人员正在忙着采摘一种碧中带紫、形似菜心的叶菜。这是合作社从湖北引进的特色蔬菜品种，叫红菜苔。
去年，润和蔬菜合作社引进种植了230亩红菜苔，因为采用错时种植模式，春节期间红菜苔上市，而湖北此时正大雪纷飞，蔬菜供应紧张。合作社第一批红菜苔刚运到广州江南果蔬批发市场，就被抢购一空，批发价达到每公斤5元。
“传统农业就是靠天吃饭，看市场‘脸色’。我们能不能反过来，想办法激活市场，引导消费需求？”谈起经营之道，润和蔬菜合作社理事长陈房宏颇有见地。他认为，农业要发展，农民要增收，就要做到人无我有、人有我优，通过供应无公害特色蔬果，引导消费，抢占市场。
10多年前，陈房宏到广州做生意，在与蔬菜批发商打交道中，看到了发展蔬菜种植的商机。2010年初，陈房宏回到家乡，在安平镇太平社区牵头成立岑溪市润和蔬菜专业合作社，吸纳132户农户入社，整合土地资源，引进质优高产的神州茄王茄瓜、红花一号扁豆、线椒、青瓜、红菜苔等新蔬菜品种，发展无公害绿色蔬菜生产。
“开始以为种菜很简单，可后来发现种菜要掌握的技术活可多了。”陈房宏坦言，生产技术水平低已成为制约合作社发展的瓶颈。
为此，合作社以华南农业大学的技术为依托，使用生态栽培、生物有机肥、病虫绿色防控等现代技术，所生产的特色蔬果均符合绿色无公害标准要求，产品一推向市场就受到消费者的青睐。截至2011年年底，合作社蔬果种植面积达1300亩，销售总收入上千万元。
“国家今年出台的一号文件重在农业科技创新，好时机来了！”对于今年的发展目标，陈房宏认为最重要的就是把社员们培养成为掌握过硬种植技术的现代农业从业者。他说，除了继续邀请农技人员进行专业指导、聘请农业院校教授“传经送宝”之外，还计划从在合作社打工的农民中筛选一批文化水平较高、肯钻研技术的人，对他们进行种植专业技术培训，从而建立起一支懂技术、会经营的业务骨干队伍，使先进的种植和管理技术能在合作社得到充分应用。
