据业内人士分析,菜价上涨跟这场“及时雨”有关,虽然气温因此下降不少,但由于大雨导致的蔬菜量减少,所以菜价会有所上调。另外,据预估,鸡蛋价格在8月初有上浮趋势。
蔬菜:大雨帮你涨了身价
进入夏季,各种“绿叶菜”就占据了市场上的重要“阵地”,菠菜、韭菜、芹菜、生菜、茄子等绝对是沈城市民餐桌上必不可少的食材。记者在农贸市场调查了解到,在7月初,这类蔬菜还可以称得上是既便宜又美味的“走俏货”,但是随着大雨的降临,这类菜的价格普遍上涨,涨价幅度在15%到25%。
在北行农贸市场卖菜的张先生表示,每年遇到暴雨,蔬菜价格都会有所上涨。“今年的雨水尤其多,这些绿叶菜的批发价格都涨上来了,这一斤韭菜在前两天就买1.5元到2元,现在都涨到2.5元了。”张先生说。
经常在早市买菜的刘女士表示,这两天菠菜、芸豆、韭菜都涨价了,比下雨前要贵0.5元至1元。“这雨不下就觉得太热,下得小了又不能解决什么问题,下得大了就什么菜都涨价,真是矛盾啊!”刘女士无奈表示。
业内专家表示,大雨对蔬菜价格有一定影响。“雨水一泡,绿叶菜容易腐烂,供应量下降,所以往年雨季,蔬菜价格普遍上涨15%到30%,个别品种还会翻倍。”业内人士表示,受到雨势影响,这两天沈城蔬菜的上市量可能会适当减少,预计批发价会有所上升,等到大雨结束后会应声而落。