据冬瓜批发商李先生说，近日冬瓜销量增加近五成。除了价格下降的原因，人们选择冬瓜有得益于它本身利于消暑的特性，不少市民选择买冬瓜回家煲汤。市民李女士说，“我们一家都喜欢吃冬瓜，这几乎成了我们家的必备菜。”“冬瓜全身是宝。冬瓜皮以利尿见长，而冬瓜子又可以健脾养颜、止咳化痰。”德州市中医院副院长李晓光介绍说。据悉，冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低， 因此在利尿消肿方面效果尤为显著。
其次，冬瓜中含有的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加上冬瓜本身不含脂肪，热量不高，可以有效的预防肥胖。冬瓜还有助于塑造体形的健美，可谓是减肥的良好天然食物。
另外，冬瓜具有清热解毒的功效。这是因为冬瓜性寒味甘，既能清热解毒又能生津止渴，消除夏季酷暑的忧烦，在夏季食用尤为合适。
