首先，要以生产季节定棚向和受光面角度。以冬季生产为主的棚，宜东西延长，并且棚面角度以30'左右为宜，以便利用中午的强光。在春季，由于日照加长和太阳高度角的加大，则南北延长的棚透光率高于东西延长的棚，且光照分布均匀，因而以春季应用为主的可采用南北延长的棚。建棚时，棚面角度不宜太大，否则减少透光率。
其次，以便于管理和保持良好性能为原则而定棚型、定规格。当前一般单栋大棚的面积多为666.7-1 334 m²为通风管理方便，其中柱高多为1.8--3.0 m。其他各排柱依次相差20-30 cm，使棚面成一自然弧度，以使其有较大承压力。棚的长度和宽度应相适应，因为同样面积的棚，增加长度其宽度必相对缩小，其结果周长加大，从而边际效应增加。同时，管理也不方便。但太宽又费料，因此一般大翻
长多为50-60 m，宽多为12-20 m.
当前大棚型虽有优越性，但扣棚困难，不易排雨雪，在管理等方面有些问题尚需解决，所以棚不易过大。中、小棚虽然温度条件差，但便于揭、盖草帘，以此优于大棚。在生产中应形式多样，大、中、小棚互相配合发展，以发挥其各自的优越性。
