日光温室工程土壤水分的主要来源为建温室前或温室休闲期自然降雨在土壤中的贮存以及生产期间的灌水。土壤中的水分消耗有两条途径，一条是蔬菜作物的蒸腾;另一条是地面的蒸发。每茬蔬菜作物生长前期是以地面蒸发为主，作物蒸腾量较小，后期蒸腾大于蒸发量，只有刚灌完水.蒸发量才加大。
温室工程前屋面覆盖塑料薄膜，气密性好，蒸腾和燕发的水分不容易散失。援盖普通薄膜时，室内水气与冷的膜面接触，在内表面凝成水雾，聚成水滴，滴到地表，使土壤水分不均匀，经常滴落水滴的地方会因湿度过大而造成作物沤根。因此日光温室冬春茬蔬菜生产最好覆盖无滴膜。另外，日光温室工程在冬季很少放风的前提下，土壤水分消耗少，由于土壤毛细管的作用，即使土壤下部水分不足时，土坡表面也经常保持湿润状态。这种不缺水的假象容易在水分管理上造成错觉，实际生产中要给予注意。
日光温室工程调节土壤湿度的方法主要是灌溉。当前普遍采用垄作覆地膜，暗沟灌水，有条件的进行软管滴灌。温室工程内土壤湿度有季节变化和日变化规律，灌溉必须按规律进行。冬季温度低，作物生长缓慢，加上放风量小，水分消耗少，灌一次水土壤水分持续时间长，灌水次数宜少，灌水量也不宜过大;秋末和春末夏初，气温高，光照充足，作物生长旺盛，地面蒸发、作物蒸腾量都大，放风时间长，放风量大，水分消耗多，灌水次数要增加，灌水量也大。另外也要根据蔬菜作物不同生育阶段调节灌溉，在生育初期灌水量要小，在结果旺期要增加灌水量。灌溉还要与天气状况相结合，阴雨天不要灌溉，最好选在晴天8-11时、14-16时，中午高温时不要灌溉。
日光温室工程封闭严密，室内空气湿度较大，白天多在70%一 80%以上，夜间达到90% -95%，形成了一个高湿环境。这种高湿条件不但对蔬菜作物生育不利，还会引起病害的发生和蔓延。温室空气相对湿度的大小.一方面取决于位体积空气中含有水气质量相同的情况下，温度越高相对湿度越小。当蒸发和蒸腾址大时。空气相对湿度就大。
日光温室工程的空气相对湿度变化表现为低温季节大于高温季节，夜间大于白天，阴天小于晴天，灌水后湿度加大，放风后湿度下降。一般每天揭开草苫后十儿分钟内空气相对湿度最高，以后随着温度升高逐渐下降，13-14时下降到最低值，以后随着温度的下降又开始升高，盖草苫后很快升高。调节温室工程内空气相对湿度的措施主要是覆盖地膜减少地面蒸发，张挂反光幕增加光照度、提高气温和低温以及放风排湿。
